Finest Homemade Chinese Dumplings
Yumcha (飲茶) „Tee trinken“, ist in chinesischen Teehäusern ein tägliches Ritual. Zum Tee isst man kleine gedämpfte oder gebratene Teigtaschen, Dumplings, die Fleisch, Gemüse und Meeresfrüchte enthalten. Von den kleinen Portionen werden
je nach Appetit und Geschmack mehrere Teller bestellt. Wir servieren diese klassischen Speisen in neuen Kreationen, für deren Zubereitung wir selbstverständlich keine Geschmacksverstärker oder andere Zusatzstoffe benutzen.
Yumcha (飲茶) „drinking tea“, is an ancient tradition in chinese tea houses. Steamed or fried dumplings filled with meat, vegetables or seafood are being served along with tea. Traditionally two or more portions of the small plates are ordered to satisfy the appetite. We serve these classic dishes in new creations renouncing completely to the use of flavour enhancers or preservatives.
VIDEO
Yumcha Heroes
Weinbergsweg 8
D-10119 Berlin-Mitte
phone +49 30 76 21 30 35
www.yumchaheroes.com
Öffnungszeiten
Opening hours
täglich / daily
12:00 - 24:00